新员工入职及培训流程1

第一天
1欢迎仪式
（1） 新员工的姓名由值班主管介绍，老员工的姓名和职位按顺序介绍。
（2） 主管带领新员工熟悉商店环境和设备，以及私人房间的名称和大堂柜台号码。
（3） 午餐时为新员工准备碗筷，并帮助他们做饭。
（4） 向新员工解释商店的发展历史，并培训上下级见面问候。
（5） 向新员工解释商店的规章制度和“高压线”
（6） 培训晨会流程
开场白：亲爱的井家，大家早上好！可以太棒了非常好！一农越来越好了！今天的心情太好了，今天的工作太棒了
服务口号：一切为了客户满意
工作口号：今天我要微笑，我充满自信和自豪！
（7） 托盘和服务提示的使用说明；头直肩平，双手自然下垂，面带微笑向前看，大臂朝下，前臂呈90度角向前延伸，五指张开，支撑托盘底部以均匀分布力点，右手背在腰部或支撑托盘右边缘下方，也可用于保护托盘姿势，及时避免意外。
（8） 排序姿势
1个蹲式服务；以军姿蹲下，与客人胸前的桌子保持拳头距离，服务时抬头微笑看着客人
2站式服务；脚跟并拢，前腿叉开，在空白处塑造三角形，腰部微微弯曲，脸上戴着微信。根据客户的日常喜好和消费能力进行推广。
提前三小时两点下班，询问新员工的日常工作情况，关心他们。
第二天
1.回顾昨天的工作内容（班长）
2服务语言、使命和价值观
您好，我们热烈欢迎您！
你好，二楼这边，请跟我来。
你好，这是你点的***。请慢慢用。
你好，我能帮你吗
你好，请和我一起付账。
谢谢你的光临。请慢慢来，欢迎再次光临！
使命：实现员工财富和成长的目标，为客户提供卓越的用餐体验，并为整个当地西餐行业的终身发展而奋斗！
价值观：坚韧成长、互助共赢、精致时尚、感恩奉献。
3.向新员工解释服务流程
当新员工为客人服务时，主管会跟在后面，不允许他们单独去客人柜台。
下午5点会议
1个团队
你好，亲爱的一农一家，大家下午好！你好，非常好，非常好。怡农越来越好了！
3次会议的内容（如果同一天发生了什么事情）
4种服务语言，每句话由一个人领导和协调动作，然后由其他人重复。
我们的使命是：
我们的价值观是：